Frukost: Ägg och grapefrukt

kcal: 109

Ingrdienser:

1 kokt ägg

1/2 grapefrukt

Gör så här:

Ät ägget och grapefrukten.

Lunch/Middag: Tonfisksallad

kcal: 338

Ingredienser:

1/2 burk tonfisk i vattten

100 g haricots verts

4 blad romansallad

5 körsbärstomater

1/4 rödlök

1 kall kokt potatis

1 kokt ägg

1 tsk olivolja

1 msk balsamvinäger

Salt

Peppar

Gör så här:

Lägg haricots verts i kokande vatten i några minuter och skölj sedan i iskallt vatten.

Skiva rödlök och potatis, halvera körsbärstomaterna och dela ägget i fyra delar.

Blanda ihop romansallad med tomat, potatis, rödlök och haricots verts i en skål och häll över olivolja och balsamvinäger.

Toppa salladen med tonfisk och ägg.