Totalt med kcal för alla rätter: 506

 

Frukost: Apelsin med nöthack

kcal: 114 

Ingredienser:

1 liten apelsin

10 g hasselnötter

Gör så här: 

Skala och tärna apelsinen.

Hacka nötterna och strö över.

Tillbehör: Edamamebönor med flingsalt

kcal: 98 

Ingredienser:

75 g frysta edamamebönor

Vatten

Flingalt

Gör så här:

Koka upp bönorna i vatten ett par minuter.

Häll av vattnet och krydda med flingsalt.

Lunch/middag: Kycklingwok

kcal: 294 

Ingredienser:

100 g kycklingfilé

1/2 msk rapsolja

30 g vårlök

100 g champinjoner

100 g savojkål

1 msk sojasås blandat med 1 msk vatten

5 g torkade sesamfrön

1/2 tsk sesmolja

Lite ingefärskrydda

Lite chiliflakes

Salt

Peppar

Gör så här:

Skär kycklingen i små bitar.

Strimla savoykål, vårlök och champinjoner.

Stek kycklingen i rapsoljan.

Tillsätt grönsaker och fräs tills allt är varmt.

Rör runt i woken hela tiden.

Krydda med lite chiliflakes och ingefära.

Tillsätt sojasåsen, sesamolja och frön.

Smaka av med salt och peppar.