Antal: 1 mjuk kaka

Ugn: 175 grader, ca 50 minuter

Ingredienser:

175 g margarin eller smör

4 ägg

2½ dl socker

4 dl (240 g) vetemjöl

½ tsk bakpulver

1 tsk kanel

1 tsk malda nejlikor

1½ tsk finstött kardemumma

1 tsk mald eller riven muskotnöt

Till formen:

Smör

Ströbröd

Gör så här:

Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa äggen och sockret pösigt.

Tillsätt matfettet och blanda ner mjölet, bakpulvret och vaniljsockret.

Dela smeten i två lika stora delar och rör ner alla kryddorna i den ena delen.

Varva de båda smetarna i en avlång, smord och brödbeströdd form, 1½ liter.

Grädda kakan i 175 graders ugnsvärme ca 50 minuter.