Antal: 1 mjuk kaka

ugn: 175 grader, 40 minuter

Ingredienser:

100 g margarin eller smör

2 ägg

2 dl socker

1 dl mjölk

3 dl (180 g) vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk stött kardemumma

2 tsk kanel

Till formen:

Smör

Ströbröd

Gör så här:

Smält matfettet och låt det svalna.

Vispa äggen och sockret några minuter.

Rör ner mjölken, mjölet, bakpulvret, kryddorna och till sist matfettet.

Häll smeten i smord och brödbeströdd form, ca 1½ liter.
Grädda kakan i 175 grader ugnsvärme i 40 minuter.