Antal: ca 28 stycken

Ugn: 200 grader, 6-7 minuter

Ingredienser:
1 ägg

1 hg (ca 1 1/4 dl) socker

1 hg (ca 1½ dl) malda nötkärnor

50 g smält, avsvalnat smör eller margarin

Hela nötkärnor till garnering

Gör så här:

Rör ihop ägg och socker med några få tag med vispen.

Tillsätt nötkärnor och matfett.

Klicka ut smeten, ca 2 tsk till varje kaka, på väl smord och mjölad plåt.

Tryck ner en nötkärna på varje kaka.

Grädda vid 200 graders ugnsvärme tills kakorna fåt lite färg, 6-7 minuter.

Står de för länge i ugnen, blir de gärna lite torra.

Lossa dem genast.