Antal: 8 portioner
Ingredienser:
2 frp 5-minuterssill (á 420 g)
3 msk skalade sesamfrön
3 dl créme fraiche
2 tsk dijonsenap
½-1 tsk sesamolja
1 dl hackad persilja
½ dl finskuren gräslök
Gör så här:
Skär sillfiléerna i ca 1 cm bitar.
Rosta sesamfröna till fin färg i torr stekpanna.
Blanda créme fraiche med senap, sesamolja, örter och sesamfrön, spara lite till garnering.
Vänd ner sillen och garnera med sesamfrön och gräslök.