Antal: 8 bitar

Ugn: 225 grader, ca 15 minuter

Ingredienser:

3 dl vetemjöl
3 dl fiberhavregryn
1 msk bakpulver
½ tsk salt
1½ tsk kanel
1 tsk flytande honung
3/4 dl flytande smör & rapsolja
ca 2 dl finrivna morötter
2 dl kesella (1%)

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda alla torra ingredienser.

Rör ner honung, smör & rapsolja, morötter och kesella.

Blanda snabbt ihop till en deg.

Dela degen i två delar och platta ut med mjölad hand på en plåt klädd med bakplåtspapper.

Skåra i fyra delar.

Grädda sconesen mitt i ugnen ca 15 minuter.