Antal: ca 30 stycken

Ugn: 200 grader

Ingredienser:

2 hg smör eller margarin

1 1/4 dl socker

1 äggula

1-2 tsk vaniljsocker

5 dl vetemjöl

1 äggvita

Garnering:

Florsocker

Vatten

Rostad hackade nötter

Gör så här:

Rör smör och socker poröst.

Tillsätt äggulan, vaniljen och mjölet.

Rör sist ner den vispade vitan.

Låt den vila ½ timme.

Baka ut den till längder av en blyertspennas tjocklek och forma dem till kringlor.

Grädda i 200 grader tills de fått lite färg.

Pensla de varma kringlorna med glasyr (florsocker och vatten) och strö på nötter.