Antal: 16 stycken

Ingredienser:

140 g torkade blåbär
2 dl russin
1 dl kokosflingor
1 dl skalade mandlar
2 msk kokosolja
1 tsk kardemummakärnor, mortlade

1 dl kokosflingor
1 dl koncentrerad blåbärssaft

Gör så här:

Lägg 1 dl kokosflingor i blåbärssaften och låt dra ca 10 min.

Fördela på en plåt med bakplåtspapper och låt torka i ugn ca 15 min.

Mixa ingredienserna till rawfoodbollarna i en matberedare monterad med kniv, till en deg.

Forma till bollar och rulla i de färgade kokosflingorna.