Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, 40-45 minuter

Ingredienser:

4 bananer
2 dl socker
100 gram smör
3 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 dl mjölk

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och socker poröst.
Rör i äggen.

Mosa bananerna och rör i dem i smeten.
Blanda mjöl, bakpulver och salt, vänd ner det i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad/mjölad form, ca 23 cm i diameter.

Grädda i ugnen i 40-45 minuter och låt kakan kallna innan den skärs upp.