Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:

4 port ris
4 port laxfilé (à 125 g)
2 dl crème fraiche tomat och basilika
1/2 förp grönmix (à 500 g)
1/2 förp färsk basilika (à 30 g)

Gör så här:

Tina laxen (om fryst används).
Sätt ugnen på 200°C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Lägg laxen i en ugnsform och bred över crème fraichen.

Gratinera mitt i ugnen, tills innertemperaturen på laxen är 54°C, ca 10 minuter.
Värm grönmixen i en kastrull enligt anvisningen på förpackningen.
Servera laxen med ris och grönmix.

Serveringsförslag:

Hacka basilikan och strö över laxen.