Måndag:
Rårakor med lingon och bacon:
Riv 600 g potatis och 1 stor lök.
Rör samman med salt och peppar.
Stek rårakorna i flytande margarin.
Lägg baconskivorna i kall panna.
Sätt på värmen och låt dem steka i eget fett.
Låt dem rinna av på hushållspapper.
Servera med lingon och vitkålssallad.
Tisdag:
Lisas strömmingslåda:
Smörj en form och bottna med 2 dl grovt rivna morötter, 2 dl riven squash och 2 msk persilja.
Lägg ca 400 g strömmingsfilé ovanpå.
Salta och peppra.
Häll över 1½ dl fiskbuljong.
Tillaga i ugn 225 grader ca 30 minuter.
Servera med potatis.
Onsdag:
Ugnsstekt fylld falukorv:
Skär 1 gul lök och 2 tomater i skivor.
Skär djupa snitt i ca 500 g mager falukorv, fyll snitten med 1 skiva tomat och lök.
Strö över 4 msk mager riven ost.
Stek i 225 grader i drygt 20 minuter.
Servera med potatis och sallad.
Torsdag:
Isterbandslåda med makaroner:
Koka 4 dl idealmakaroner i 3 minuter.
Lägg de avrunna makaronerna i en smord form.
Häll på en äggstanning av 3 ägg, 3 dl mjölk och ½ tsk salt.
Grädda i 225 grader i 20 minuter.
Smula över 2 isterband utan skinn och hackad gul lök.
Fördela ½ dl chilisås överst.
Grädda ytterligare 15 minuter.
Fredag:
Fetaostsallad:
Strimla ett litet isbergssalladshuvud, skär 2 tomater i klyftor, 1 bit gurka i tjocka kuber, 1 grön och 1 röd paprika i bitar.
Lägg ca 150 g fetaost skuren i bitar i en salladsskål.
Blanda ner grönsakerna, slå på fetaostdressing och rör om.
Fördela skivade svarta oliver och 2 msk hackad basilika över salladen.
Lördag:
Söndag: