Ingredienser:
4 dl vetemjöl
1 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk finstött kardemumma
100 g margarin
1 ägg
2 dl mjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 200°C.
Smörj och bröa en rund form, ca 2 liter.
Blanda mjöl, bakpulver, socker och kardemumma.
Smula margarinet i mjölblandningen med en gaffel eller med fingertopparna.
Vispa ihop ägg och mjölk, tillsätt det till mjöl- och smörblandningen och rör till en jämn smet.
Lägg smeten i formen, släta till den på ytan och grädda i nedre delen av ugnen 30-40 minuter.