Antal: ca 25 stycken

Ugn: 225 grader

Ingredienser:
200 g smör eller margarin

½ dl socker

1 msk vaniljsocker

3 äggulor

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Garnering:

Strösocker

Kanel

Gör så här:

Rör smör och socker poröst, tillsätt äggulor och vaniljsocker samt mjölet blandat med bakpulvret.

(Om äggulorna är små kan degen verka för fast - tillsätt då litet grädde eller mjölk).

Baka ut degen till bollar, rulla dem i en blandning av kanel och socker och grädda dem i ganska varm ugn 225 grader tills de fått färg och känns lätta.

Servera dem varma.