Antal: 30 stycken

Ugn: 175 grader, ca 12 minuter

Ingredienser:
100 g smör eller margarin

3/4 dl socker

1 msk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker

2 msk ljus sirap

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Gör så här:

Rör matfettet, sockret, vanillinsockret och sirapen pösigt.

Blanda i mjölet och bakpulvret.

Forma degen till 3 eller 4 fingertjocka längder, lika långa som plåten.

Lägg dem på en smord plåt eller bakplåtspapper.

Platta till dem med en gaffel så att det bildas längsgående ränder.

Gräddning:
Grädda kakorna mitt i ugnen i 175 grader, ca 12 minuter.

Skär kakorna i raka eller sneda bitar medan de är varma.

Förvaring:

I burk 10-14 dagar.

I frys ca 6 månader.

Sirap och vanillinsocker ger kakorna kolasmak.

Smör förstärker smaken.