Ingredienser:
1½ tsk torrjäst
3 dl vetemjöl
3 dl rågsikt
1½ dl grahamsmjöl
½ dl linfrö
1½ tsk salt
1 msk pomeransskal
1 tsk stött fänkål
1 msk smör
2 msk sirap
3 dl mjölk
Gör så här:
Program Grovbröd
Ingredienser:
1½ tsk torrjäst
2 dl vetemjöl
2 dl rågsikt
1½ dl grov rågmjöl
1½ dl grahamsmjöl
½ dl linfrö
1½ tsk salt
1 msk smör
2 msk mörk sirap
3 dl vatten
Gör så här:
Program Grovbröd
Ingredienser:
1½ tsk torrjäst
ca 850 gram mjöl (också olika blandningar och gryner)
5,5 dl vätska (tex. vatten, natuerll yoghurt, mjölk, öl, keso, filmjölk)
1 dl brun socker
1-2 msk olja
Gör så här:
Till det kommer kryddor och salt efter tycke och smak.
Programinställningarna ändras beroende utifrån vilken typ av bröd som bakas.
Grovbröd (allt med grovt rågmjöl alternativt med mycket gryn/ solrosfrö/linfrö i) eller vitt bröd (sådant som har vetemjöl som största grund)
Program: Grovbröd
Ingredienser:
1 tsk torrjäst
25 g smör eller margarin
1 påse vörtmix (Santa Maria, 90 g)
1 dl ljus sirap
1 knapp lättöl (33 cl minus 0,5 dl)
4 dl vetemjöl
4 dl rågsikt
Antal: 1 bröd
Ingredienser:
550 ml vatten lite varmare än fingervarmt
1 msk rapsolja
2 tsk salt
3 msk strösocker
3 msk pulvermjölk
300 g vetemjöl
400 g grovt rågmjöl
1½ tsk torrjäst för matbröd
100 g rönnbär Frysta
Gör så här:
Börja med att ta de djupfrysta rönnbären och tina dem i mikron, 3-4 minuter på full effekt.
Mosa dem sedan ordentligt med en gaffel.
Blanda alla ingredienser i tur och ordning i bakmaskinen.
Välj meny 3 på bakmaskinen och tryck på start, alternativt ställ in timern och du vill ha brödet färdigt senare.
Om du har en bakmaskin av en annan modell än Tefal Home Bread XXL väljer du tillagningsalternativet för fullkornsbröd.
När maskinen är klar med din limpa piper den.
Ta ur visparna med det medföljande verktyget och låt limpan svalna under handduk innan du lägger den i påse, så slipper du kondens.