Ingredienser:

1 kg plommon

Sockerlag:

4-5 dl socker

1 liter vatten

½ tsk askorbinsyra

Gör så här:

Skala ev. plommonen och kärna ur dem om så önskas.

Koka upp sockerlagen och tillsätt askorbinsyran.

Lägg ner plommonen och koka dem mjuka utan att de faller sönder.

Ta upp plommen med hålslev och låt dem kallna.

Kyl lagen.

Lägg i frysförpackningar och häll på sockerlag så att det täcker.

Frys in.