De saftiga, blåsvarta björnbären har en frisk och fruktig smak.

De är släkt med hallon och växer vilt på taggiga buskar i södra och mellersta Sverige men kan även odlas.

Det finns ett stort antal underarter att välja mellan om man vill plantera växten i sin trädgård.

Värt att tänka på är att buskarna trivs på torra och varma ställen.

I det vilda växer de ofta i vägrenar, skogsbryn eller snår.

Karaktäriskt för alla björnbärsarter är att bären inte lossnar från fruktbotten när de mognar - som hallon gör - utan följer med bären vid plockning.

Bären mognar mellan augusti och oktober och ska plockas helt mogna, annars smakar de inte så mycket.

Björnbär passar att frysa in och är även goda i sylt, marmelad och chutney.