Antal: 4 portioner

Ingredienser:

600 g vitkål

30 g smör

1 dl crème fraiche

1 dl basilika, salvia och persilja

1-2 tsk vitvinsvinäger

Salt

Peppar

Gör så här:
Skär vitkålen i klyftor.

Koka den mjuk och häll av vattnet.

Låt den ånga av ordentligt.

Mixa den med smör, crème fraiche och örter.

Smaka av med vinäger, salt och peppar.

Lägg upp i en skål och dekorera med lite färska örter.