Antal: 4 portioner

Ugn: 300 grader + 250 grader, 6-10 minuter

Ingredienser:

4 matäpplen

8 msk hjortron

8 msk socker

2 msk smör eller margarin

Gör så här:
Sätt ugnen på 300 grader.

Skala och halvera frukten, tag bort kärnhusen.

Smöra fyra folieark och lägg två halvor på varje med den plana sidan upp.

Fördela hjortronen över frukten och strö över socker.

Vik ihop paketen väl, sätt in dem i ugnen och minska värmen till 250 grader.

Grädda i 6-10 minuter beroende på äpplenas hårdhet.

Servera med vaniljglass eller iskall vispgrädde.