Antal: 4 portioner

Ingredienser:

½ kruka färsk koriander

2 dl crème fraiche

1 dl rysk eller grekisk yoghurt

2-3 msk sambal oelek

Salt

Peppar

Gör så här:

Finhacka koriandern och blanda med crème fraiche och yoghurt.

Smaka av med sambal oelek, salt och peppar.

Lägg upp i en skål och dekorera med lite mer sambal eolek och korianderblad.