Antal: 4 stycken

Ingredienser:

3 ägg

Svartpeppar

Olja till stekningen

ca 150 g kavli baconost

100 g små tomater, i skivor

1 rödlök, tunt skivad

4 salladsblad

4 mjuka tunnbröd, rektangulära

Gör så här:

Blanda ägg, vatten och en nypa salt i en bunke.

Häll i oljan i pannan.

Stek försiktigt under omrörning, när omeletten börjar bli fast, smaka av med peppar.

Dela omeletten i fyra delar.

Lägg ut brödet med långsidan mot dig.

Bred mjukost på hela brödet.

Lägg på lite sallad längs med halva brödet, lägg på en bit omelett, några skivor rödlök och tomat.

Vik upp botten.

Rulla från kortsida till en wrap.