Antal: ca 40 stycken

Ugn: 200 grader (varmluftsugn = 175 grader), ca 8 minuter

Ingredienser:

200 g nötkärnor

2 dl socker

1 msk potatismjöl

2 ägg

Garnering:

Nötkärnor

Gör så här:
Mal nötterna på mandelkvarn och häll dem i en bunke.

Tillsätt socker, potatismjöl och ägg och rör ihop.

Lägg med två teskedar toppiga klickar på plåtar, väl smorda eller täckta med bakplåtspapper.

Tryck ner en nötkärna i varje kaka, stora kärnor kan halveras.

Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.

Lossa kakorna innan de svalnat.

Kakorna är godast färska.

De går bra att frysa.