Antal: ca 50 stycken
Ugn: 150 grader, ca 20 minuter
Ingredienser:
100 g margarin eller smör
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjorthornssalt
Ca 4 dl vetemjöl
Garnering:
25 sötmandlar
Gör så här:
Rör matfett, socker och vaniljsocker smidigt.
Tillsätt oljan lite i sänder.
Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner det i degen.
Arbeta in resten av mjölet.
Rulla ut degen i 2 längder.
Skär dem i bitar och forma dem till bollar.
Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.
Tryck fast en halv, skållad och skalad mandel i varje kaka.
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.