Ingredienser:

1,5 dl vispgrädde
190 g lakritskola (till exempel Kick eller annan lakritsfudge)
100 g mörk bakchoklad
150 g ljus bakchoklad
200 g vit bakchoklad 

frystorkade jordgubbar
flingsalt

Gör så här:

Koka upp grädden försiktigt i en kastrull.
Bryt ner lakritskolan och smält den i grädden under omrörning.
Bryt ner den mörka och den ljusa chokladen i bitar.

Lägg i kastrullen och låt smälta under omrörning. 

Fyll små bakformar till hälften med lakritschokladsmeten.

Ställ dem i kylen så att de stelnar.
Bryt den vita chokladen i bitar och smält under omrörning över vattenbad.
Toppa lakrits- och chokladtryfflarna med vit choklad.

Strö över frystorkade jordgubbar och flingsalt.

Ställ in dem i kylen igen så att de svalnar och sätter sig.