Frukost: Turkisk yoghurt med hallon och mandlar

kcal: 230

Ingredienser:

1 dl turkisk yoghurt

50 g hallon

2 msk hackad mandel

Gör så här:

Varva yoghurt och hallon i ett glas.

Toppa med hackad mandel.

Lunch/middag: Kokt torsk med pestoblomkål

kcal: 270

Ingredienser:

150 g torskfilé

200 g blomkål

1 msk grön pesto

Salt

Peppar

Citron

Gör så här:

Sjud torskfilén i lite vatten.

Krydda med salt, peppar och lite pressad citron.

Skär blomkålen i små buketter och koka den mjuk i lättsaltat vatten.

Känn efter med en sticka så att den är färdig.

Häll av vattnet och tillsätt peston.

Använd stavmixer och mixa till mos.

Servera pestomoset till fisken.