Foodish

Hemgjord Chilisås

Av Maria - 2021-04-14 12:45

Ingredienser:
1 kg mogna tomater
1 syrligt äpple
2 små gula lökar
3-4 vitlöksklyftor eller 1 vitlök Solo
1 dl vatten
1 dl vitvinsvinäger
1 dl Svenskt Strösocker
1 tsk Colmans senapspulver
1 msk paprikapulver
1 msk chilipulver
1 tsk salt 


Gör så här:
Skålla, skala och kärna ur tomaterna.

Skär i bitar.

Skala, kärna ur och tärna äpplet.

Lök och vitlök skalas och tärnas.

Lägg allt i en gryta tillsammans med vattnet och sjud under lock i cirka 15 minuter.

 

Häll upp blandningen i en mixer och kör tills allt är finfördelat, eller passera genom en finmaskig sil.

Häll tillbaka i grytan och tillsätt övriga ingredienser.

Sjud under omrörning i 5 minuter.

Häll upp på varma, väl rengjorda flaskor eller burkar.

Förslut.

Låt stå i kylskåp ett par veckor för att mogna innan den äts. 

 

Från

Blogg / Hemsida

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Ovido - Quiz & Flashcards