Ingredienser:
1 paket tärnat bacon, 120-150 g
1 stor gul lök i tärningar
3 msk kinesisk soja
3 finhackade vitlöksklyftor
1 paket (500 g) passerade tomater
3 msk tomatpuré
3/4 dl Mörkt Muscovadorörsocker
2 msk Farinsocker
2 msk Ljus Sirap
1 krm rökextrakt
1 msk chilipulver
2 msk Colman senapspulver
2 tsk paprikapulver
1 1/2 tsk salt
1 lagerblad
2 krm malda nejlikor
1 krm cayennepeppar

Gör så här:
Bryn baconet i en gryta.

Tillsätt den hackade löken och fräs denna.

Tillsätt övriga ingredienser och sjud i cirka 45 minuter tills såsen är tjock och simmig.

Häll upp på burk eller flaska.

Förvara i kylskåp.