Antal: 4-6 glas
Ingredienser:
6 påsar Earl Grey eller 4-6 tsk löst te
1 citron, gärna obesprutade
1 lime, gärna obesprutade
1 1/2 dl Rörsocker Strö
ca 600 g isbitar
Dekoration:
1 citron, gärna obesprutade
1 lime, gärna obesprutade
jordgubbar
citronmeliss
Gör så här:
Brygg teet i en stor kanna eller kastrull med 1 liter vatten och låt dra i ca 4 minuter.
Ta bort tepåsarna, kläm ut saften ordentligt.
Pressa citron och lime och häll i tevattnet.
Tillsätt rörsocker och rör till sockret löst sig.
Avsluta med ca 300 g isbitar och låt svalna.
Täck över kastrullen och låt teet stå minst 1 timme i kylen.
Innan servering:
Skölj citron och lime i varmt vatten och skär i tunna skivor.
Lägg i en stor kanna.
Tillsätt teet och resten av isbitarna.
Skölj jordgubbar och dela och skölj citronmeliss och riv av några stjälkar.
Lägg i kannan precis innan servering.
Serveringstips:
Gnid glasens kant med en skriva citron eller lime och doppa kanterna i en skål med rörsocker eller strösocker.
Dekorera glaset med citronmeliss.