Antal: 4 portioner

Ingredienser:
500 g vattenmelon, skalad

1 förpackning (200 g) fetaost

1 kruka mynta

1 msk olivolja

En nypa svartpeppar

Gör så här:
Skala och tärna vattenmelonen.

Plocka bladen av myntan.

Bred ut melon och mynta på ett serveringsfat.

Smula över fetaost.

Ringla över olja och mal över svartpeppar på vattenmelon- och fetaostsalladen.

Servera till exempel till grillat.