Antal: 2 glas

Ingredienser:

4 dl mandelmjölk (eller 3 msk mandelsmör + 3½ dl vatten)

2 bananer

4-5 dadlar, urkärnade

2 msk kakao

2 tsk linfröolja (kan uteslutas)

1 tsk vaniljextrakt

Sötningsmedel efter smak

1-2 dl is (eventuellt)

Krossade mandlar till garnering

Gör så här:

Mixa alla ingredienser förutom is till en slät smoothie.

Mixa isen för en frostig smoothie.

Servera i fina glas och strö mandelkross över.

Tips!

Osötad mandelmjölk går bra att köpa färdig i butik men kan också göras själv genom att mixa mandlar eller mandelsmör med vatten.

Mandel:
Själva mandeln växer som ett frö inuti stenfruktens kärna.

Mandel innehåller 20% protein, massor av fibrer och är speciellt rik på E-vitamin, järn, zink, kalcium, magnesium, kalium och fosfor, vilket gör den perfekt i smoothies efter ett hårt pass på gymmet.