Ingredienser:
1 pkt lammskav
2 morötter
10 cm purjolök
1/2 zucchini
1 vitlöksklyfta
1 gul paprika
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk dijonsenap
2 msk sweet chilisås
kinesisk soja
salt och peppar
färsk timjan

Gör så här:

Bryn skavet i smör i en stekpanna och dra i sönder det i småbitar.
Skala och skär alla grönsaker i lagom stora bitar.
Woka tillsammans med skavet hastigt.
Häll på grädde och smaksätt med dijon, sweet chili, soya, salt, peppar och hackad färsk timjan.

Koka i hop och smaka av.
Servera med äggnudlar, dutta på lite soja och garnera med timjan.