Antal: 4 portioner

Ingredienser:

4 msk russin
1,5 dl strösocker
75 g smör
4 bananer, i halvor
1 dl rom
vaniljglass

Gör så här:

Blötlägg russinen i rom 8 timmar eller över natten.
Smält sockret i en stekpanna och låt det bli gyllenbrunt.

Tillsätt smöret och rör.

Stek bananen i karamellsmöret 1 minut, ös bananen hela tiden.
Tillsätt rom och russin och koka snabbt ihop till en sås.

Lägg upp på tallrikar och servera med vaniljglass.