Antal: 7 stycken
Ingredienser:
½ dl strösocker
½ tsk vaniljsocker (eller kakao efter smak)
½ dl potatismjöl
2 msk mjölmix Finax röda
½ tsk bakpulver
50 g margarin (smält)
1 ägg
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser.
Tillsätt ägget och det smälta margarinet.
Fördela smeten i 7 st muffinsformar.
Ställ muffinsformarna i en ring i mikron.
Grädda på full effekt i 1½ - 2 min.
Observera att ytan är lite klibbig men det eftergräddar medan kaffet rinner ner.