Antal: 4 portioner

Ingredienser:

2 msk olivolja

2 klyftor vitlök i skivor

1 rödlök i skivor

1 gul paprika i tärningar

1 dl hackad persilja

1 msk färsk oregano

1 dl tomatpuré

1 dl japansk soja

1 dl florsocker

1 tsk colmans senapspulver

1 msk grönsaksfond

1 dl vatten

1 dl balsamvinäger

1 tsk grovmald svartpeppar

Gör så här: 

Hetta upp oljan i en gryta.
Fräs vitlök, rödlök och paprika.
Tillsätt de övriga ingredienserna och sjud i minst en timme.
Häll över i en mixer och kör till en slät sås.
Servera såsen till grillat kött.