Antal: 6 portioner

Ugn: 200 grader, 10 minuter + ca 15 minuter

Ingredienser:
900 g kycklingbröstfilé
750 g körsbärstomater
4 vitlöksklyftor
1 dl olivolja
1/2 dl balsamvinäger
1 tsk svartpeppar
1 msk flingsalt
250 g mozzarella
basilikablad

Gör så här:
ätt ugnen på 200 grader.

Lägg tomater och skivad vitlök i en rymlig ugnsform.

Tillsätt olja, balsamvinäger, svartpeppar och lite salt.

Låt stå i ugnen 10 minuter.

Dela kycklingfiléerna till två tunna filéer vardera.

Salta och peppra filéerna, lägg på en skiva mozzarella, basilikablad och rulla ihop.

Stick tex ner en grillpinne i varje kycklingrulle för att få dem att hålla ihop.

Lägg kycklingrullarna på tomaterna med skarven neråt.

Salta och peppra.

Låt stå i ugnen ytterligare 15 minuter.

Servera pasta till.