Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:

500 g kycklingfilé
1 zucchini
1 spansk pepparfrukt
1 msk sesamfrö
1 tsk salt

Marinad:
1 dl teriyakisås
1 1/2 msk färsk, riven, ingefära
1 tsk flytande honung

Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.

Blanda samman marinaden.

Dela kycklingfiléerna i två delar.

Blanda kycklingbitarna med marinaden i en påse.

Halvera och skär zucchini i skivor.

Dela pepparfrukten, ta bort kärnorna och finhacka den.

Lägg kycklingen och zucchinibitarna i en ugnsfast form.

Strö över sesamfrö och den hackade pepparfrukten.

Salta. Sätt in formen i ugnen.

Tillaga i ca 20 minuter.

Servera med risnudlar blandade med färsk hackad koriander