Ingredienser:

pasta, tex spagetti
0,5 gul lök
1 st vitlöksklyfta
1 st avokado
0,5 dl sötmandel
ca 0,5 dl rapsolja
ca 2 msk äppelcidervinäger
salt och peppar

Gör så här:

Skala och hacka lök och vitlök.

Bryn i smör i en stekpanna. 
Lägg löken tillsammans med de andra ingredienserna i en mixer och mixa.

Smaka av med salt och peppar. 
Blanda avokadomoset med nykokt pasta.

Servera ev med stekt bacon och några skivor tomat.