Antal: 4 glas

Ingredienser:

4 port citronsorbet [4 glasskulor]
40 cl prosecco
10 cl campari

Gör så här:

Börja med att stoppa in utvalda serveringsglas i frysen.

Lägg sorbet, prosecco och Campari i en blender.

Mixa snabbt och häll upp i serveringsglaset.

Toppa eventuellt med en liten kvist citronmeliss.
Det går också bra att göra sgroppino utan blender.

Då lägger du sorbet i en bunke, häller i prosecco och Campari och rör ut med en handvisp till önskad konsistens.