Antal: 4 glas

Ingredienser:
4 lime, gärna obesprutade
4 msk Ekologiskt Rörsocker
16 cl Cachaḉa eller rom
hett vatten

Gör så här:

Tvätta limen noga och skär den i klyftor eller bitar som fördelas i fyra glas.

Lägg en matsked rörsocker i varje glas.

Tryck saften ur limen med en muddlare eller mortelstöt.

Häll på alkoholen och rör om.

Fyll på med hett vatten.

Vill du hellre ha en kall Caipirinha byter du ut det heta vattnet mot isbitar.