Antal: 6 portioner

Ingredienser:

5 stora sötpotatisar
3 msk socker
1 ägg
1 msk majsena
2.5 dl sesamfrö
2 msk olja till stekning

Gör så här:

Koka potatisen mjuk och pressa eller mosa den.

Låt svalna och blanda moset med socker, ägg och majsena.

Forma smeten till bullar och rulla dem i sesamfrö.

Hetta upp olja i en panna och stek bullarna guldbruna.

Låt dem rinna av på papper.