Ingredienser:

1 kg hallon

1 förpackning syltsocker 1+3

2 msk kokosflagor (hälsokost hyllan)

4 msk kokoslikör, kan uteslutas

Gör så här:

Skölj och rensa hallonen.
Blanda hallon och syltsocker i en gryta och koka under omrörning i 2-3 minuter.
Ta grytan från värmen och skumma noga.
Tillsätt kokosflagor och likör.
Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar.
Förslut dem väl och förvara dem svalt.