Ingredienser: 

1 normalstor, hackad och skalad squash

1 normalstor, röd paprika

1 dl soltorkade tomater

1- 1 1/2 matsked finhackad vitlök efter smak

1 dl rå tahini (sesampasta)

1/2 dl citronjuice

1 msk kallpressad olivolja

1/2 msk havssalt

1/4 msk paprika

(cayennepeppar efter smak för den som vill)

Gör så här:
Lägg alla ingredienser i mixern och kör tills den är slät och krämig.

Det blir cirka 3,5 deciliter av satsen.