Antal: 8 portioner

Ingredienser:
1 gul lök

2 dl crème fraiche

½ buljongtärning

1 tsk soja

2 msk konjak

Svartpeppar

Gör så här:

Hacka löken fint.

Fräs den gyllene.

Rör i crème fraiche.

Smula i buljongen.

Rör i soja och konjak.

Låt puttra några minuter.

Vrid flera varv på pepparkvarnen över såsen innan servering.

En mustig sås som passar extra fint till vinterns potatis.