Ingredienser:
2 msk vardera av malen spiskummin och torkad mynta
1 msk malen ingefära
2 tsk vardera av malen koriander, malen svartpeppar och malen kryddpeppar
1 krm cayennepeppar
1 tsk vardera av malen kardemumma och malen kanel
2 krm malen kryddnejlika
½ g = 1 påse saffran
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och häll upp blandningen i en burk med tätt lock.
Förvara mörkt och svalt.
Ingredienser:
1 msk vardera av malen spiskummin, malen koriander och vitlökspulver
½ msk paprikapulver
1 tsk gurkmeja
1 krm malen kryddnejlika
½ tsk vardera av cayennepeppar och malen kanel
1 tsk malen svartpeppar
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och häll upp blandningen i en burk med tätt lock.
Förvara mörkt och svalt.
Ingredienser:
3 msk malen spiskummin
1 msk paprikapulver
½ msk malen koriander
1 tsk cayennepeppar
2 tsk torkad oregano
1 tsk grovmald svartpeppar
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och häll upp blandningen i en burk med tätt lock.
Förvara mörkt och svalt.
Ingredienser:
1 msk vardera av chilipulver, paprikapulver, malen koriander, mald spiskummin och torkad persilja
½ msk vitlökspulver
2 tsk vardera av torkad timjan och oregano
2 krm malen kanel
Gör så här:
Blanda alla ingredienser och häll upp blandningen i en burk med tätt lock.
Förvara mörkt och svalt.
Ingredienser:
3 msk vardera av torkad basilika och oregano
2 msk vardera av torkad timjan, rosmarin och salvia
2 ½ msk torkad persilja
2 msk vardera av lökpulver och vitlökspulver
1 msk paprikapulver
2 tsk grovmalen svartpeppar
½ - 1 tsk hela fänkålsfrön
Gör så här:
Mal fänkålsfröna i mortel.
Blanda alla ingredienser och häll upp blandningen i en burk med tätt lock.
Förvara mörkt och svalt.