Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, 20 minuter

Ingredienser:

500 g kycklingfilé
½ tsk svartpeppar
1 kruka basilika
3 dl crème fraiche
½ citron, finrivet skal
1 vitlöksklyfta
½ granatäpple
Svartpeppar

Ugnsrostad potatis eller tagliatelle

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°.

Skär varje kycklingfilé i tre avlånga bitar.

Lägg i en ugnsform och krydda med salt och peppar.

Finhacka basilikan och rör ihop med crème fraiche, citron och vitlök.

Häll såsen över kycklingen och gratinera mitt i ugnen ca 20 min.

Strö över granatäppelkärnor och ev mer basilikablad.

Dra ett varv med pepparkvarnen.

Servera med ugnsrostad potatis eller tagliatelle.