Antal: ca 25 stycken

Ugn: 175º, 15 minuter + 10 minuter

Ingredienser:

125 g smör

1½ dl mjölk

1½ dl vaniljyoghurt

3 ägg

1½ dl socker

5 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

2 dl hallon

½ dl vinbär

2 msk vetemjöl

50 g vit choklad

Till garnering:
Florsocker att pudra över

Färska hallon

Gör så här:

Sätt ugnen på 175º.

Smält smöret i en kastrull.

Vispa i mjölk och yoghurt och ta av från värmen.

Vispa ägg och socker pösigt och vispa ner smörblandningen.

Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten.

Blanda hallon och vinbär med mjölet och vänd ner i smeten.

Häll i en långpanna, 20*30 cm, klädd med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 15 minuter.

Strö över hackad choklad och grädda i ytterligare 10 minuter.

Låt svalna och skär i rutor.