Mängd: till ca 1 kg kycklingdelar

Ingredienser:

½ dl cane syrup/rörsockersirap

2 msk dijonsenap

4 msk vitt vin

4 msk olivolja

2 tsk paprikapulver

2-4 finhackade eller rivna vitlöksklyftor

1 röd finhackad chilifrukt

1 krm svartpeppar

Gör så här:

Blanda samman samtliga ingredienser till marinaden i en skål.
Lägg kycklingdelarna i dubbla fryspåsar och häll på marinaden.
Skaka om så att kycklingdelarna täcks av marinaden.
Låt ligga  i kylskåp i några timmar.
Skaka om påsen då och då under tiden kycklingen marineras.