Ingredienser:

10 skivor pumpernickel

50 g smält smör

6 dl vispgrädde

250 g västerbottensost

50 g renstek, fint hackad

3 msk gräslök

Gör så här:
Finfördela brödet i smöret och tryck ut till en tårtbotten  plastfolieklädd form med löstagbar kan.

Koka upp grädden, lägg i och smält osten skuren i tärningar.

Rör smeten jämn.

Blanda ner renstek och gräslök och slå i pajformen.

Täck och ställ kallt minst 3 timmar.

Skär i bitar.

Till drink, buljong/soppa.