Antal: 4 portioner

Ingredienser:

400 g kokta rödbetor

1½ dl majonnäs

1-2 tsk vitvinsvinäger

Salt

Peppar

Lite färsk mynta

Gör så här:
Riv rödbetorna och blanda med majonnäs.

Smaka av med vinäger, salt och peppar.

Lägg upp i en skål och dekorera med färsk mynta.